Cata del vino Glotón Garnacha 2018, Calatayud

Glotón Garnacha 2018

Glotón Garnacha 2018 es un vino monovarietal Garnacha que es elaborado al amparo de la DO Calatayud por San Gregorio Soc. Coop. Un vino con cuerpo que se sitúa en los 15,5% Vol. aunque, curiosamente, en su cata no se percibe para nada esta graduación alcohólica.

Y la cata de este vino no la voy a hacer teniendo en cuenta la RCP, ya que es un vino de los low-cost que tiene en su lineal el LIDL, sino que la voy a hacer solamente en materia de calidad.

Un vino joven, monovarietal como ya os decía, que en vista en su cata, en copa parada, nos deja un color rojo cardenalíceo, intensidad cromática media-alta, abundante lágrima que tinta mucho, brillante y limpio, con reflejos violáceros en movimiento.

Nariz potente, con mucha frescura, fruta roja, con toques de fruta negra, a grosellas, frambuesas, ciruelas, …, aportes especiados, flores y toques herbáceos. Final terroso mineral.

La boca es de entrada fresca que anticipa un paso goloso, untuoso, sabroso, con mucha fruta. Bastante acidez que ayuda a darle viveza en el paladar. Pasa por el paladar con una buena persistencia.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno al conseguir una valoración de 88+ puntos.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.