Cata del vino Flor de Goda 2018, Campo de Borja

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Flor de Goda 2018

Flor de Goda 2018 es un vino que elabora en Campo de Borja Bodegas Morca es el nuevo proyecto del grupo Juan Gil.

Estamos ante un vino elaborado con uvas Garnacha procedentes de pequeñas parcelas de muy poca producción, vendimiadas a mano y fermentadas por separado en pequeños depósitos, para luego pasar a barricas de roble francés donde permanecerá durante al menos 6 meses hasta que termine su periodo de crianza, con lo cual estamos ante un vino que lo podemos denominar como roble.

Este Flor de Goda 2018, en vista es un vino que en copa parada nos deja un color cereza intenso, limpio y brillante, con una capa alta en copa parada. En movimiento deja ver algún reflejo violáceo.

En nariz se muestra muy fresco, pero con complejidad, mucha fruta con toques a moras, arándanos y ciruelas. Aromas especiados de la crianza, con toques minerales de fondo muy de la zona de Campo de Borja. Toques a chocolate negro, regaliz, mocca, …

Este vino en su cata en boca es muy fresco de entrada, con un paso medio en volumen muy sabroso, bien equilibrado, con taninos dulces de fruta madura. Me ha dado sensacion es de ser un pelín astringente. El balance acidez/alcohol bien gestionado que ayuda a darle una buena persistencia y un final bastante largo. En retrogusto vuelve la fruta.

Bodegas Paco & Lola