Cata del vino As Bateas 2018, Rías Baixas

As Bateas 2018

Un vino este As Bateas 2018 que es elaborado por Adega Pombal a Lanzada al amparo de la DO Rías Baixas. Un monovarietal Albariño con crianza, que se va a los 13 meses sobre sus lías en depósitos inox.

Un vino realmente complejo ya que su crianza y paso sobre lías le da unas muy buenas sensaciones en su cata, tanto en nariz como en boca, con intensidad alta en la primera y con profundidad y complejidad en la segunda.

En vista nos vemos un vino con un color amarillo dorado, muy brillante y limpio en copa parada que, en movimiento, deja reflejos dorados y acerados, que indican crianza y abandonan los averdosados de juventud.

Intensidad en nariz media tirando a alta. Nariz fresca pero compleja, muy varietal, con mucha presencia de aromas de fruta blanca, toques cítricos, ya maduros por las lías, aromas herbáceos. Las levaduras le dan toques a ahumados, a pastelería, bollería y con una mineralidad de fondo sugerente.

En boca tiene un ataque fresco, con un paso lleno de fruta madura, con una acidez bien gestionada que le da vivacidad en el paladar así como le da gran persistencia. Paso untuoso y sabroso gracias a la crianza. Un final largo con retronasal con mucha fruta madura.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91+ puntos.

Dominique Rojou de Boubée es asesor de esta bodega.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.