Beaujolais Nouveau Joseph Drohuin Premier 2025

Beaujolais Nouveau Joseph Drouhin 2025 es la primera añada ya de un vino de 2025 que podemos catar y que nos acercan los compañeros de Denassus.

Este vino es un clásico ejemplo del famoso vino primeur francés, elaborado por la prestigiosa Maison Joseph Drouhin, una bodega familiar fundada en 1880 en Beaune. Se lanzó el tercer jueves de noviembre que es la tradición del Beaujolais Nouveau Day.

En copa parada nos deja un bonito color púrpura de intensidad media, con aromas claros y muy afrutados de frutos rojos como frambuesas y grosellas, con una frescura intensa. El vino está elaborado 100% con uva Gamay cultivada en suelos de granito rosa característicos de la región de Beaujolais, al sur de Borgoña.

Joseph Drouhin trabaja estrechamente con viticultores locales del Beaujolais, seleccionando parcelas para crear el mejor ensamblaje posible. Se vinifica siguiendo el método tradicional con maceración semi-carbónica de los racimos durante 4 a 10 días en depósitos de acero inoxidable.

Estilo inconfundible Beaujolais, es un vino fresco, vibrante y ligero, con carácter frutal predominante. Su graduación alcohólica ronda el 12-12.5%. con gran frescura y acidez, un vino para disfrutarlo inmediatamente tras su lanzamiento.