50° Degree Riesling Trocken 2016

50° Degree Riesling Trocken 2016

50° Degree Riesling Trocken 2016, un nmonovarietal Riesling alemásn elaborado por la bodega 50º Degree en la zona de Rheingau. Un vino de muy fácil beber que muestra muy bien las peculiaridades de los «rieslings» elaborados en esta zona de Alemania.

De perfil muy seco en su cata, muestra uan extremada acidez, típica por otro lado de este tipo de vinos, pero que consigue dejar un paso por el paladar increíblemente vibrante, fresco y con una gran persistencia tanto en boca como en nariz.

Aromas en nariz con alta intensidad con un gran predominio de la fruta, como la blanca, manzana verde, manzana, pera, aportes de fruta de hueso como albaricoques o melocotones, cítricos como toques a lima o limón, acompañados de los típicos aromas amielados, con mineralidad terrosa, toques a petroleo, típicos de muchas zonas de Alemania.

Boca tremendamente fresca en todo momento, y eso de que estamos ante un vino de 2016, lo que muestra la gran capacidad de guarda que tienen este tipo de vinos conservando en todo momento la «chispa» de la frescura de la fruta. Un vlumen medio, de paso directo, vibrante, vivo, por todo el paladar. Grandísima persistencia y un final bastante largo.

Sin duda un vino excelente tras su cata, con lo cual se merece la puntuación de 93 puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.