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Cata del vino Valonga Tinto Roble 2016, IGP Valle del Cinca

Puntos sobrelias

Valonga Tinto Roble 2016

Valonga Tinto Roble 2016

Hoy os acerco otro de los estupendos vinos que he podido catar de la bodega Finca Valonga, como es este Valonga Tinto Roble 2016.

Un vino tinto que, como indica su nombre (roble), es de plazo corto de estancia en barricas, concretamente 4 meses en barricas de roble francés y americano, lo cual le permite adquirir una interesante complejidad. Un coupage en el que encontramos Garnacha, Tempranillo y Syrah, lo cual ya de por sí le da una buena complejidad.

En copa parada Valonga Tinto Roble 2016, este vino nos muestra un color picota bastante intenso, con brillantez y limpieza en copa parada, con buena lágrima en mocvimiento, además de dejarnos ver ciertos ribetes amoratados que indican que este vino guarda mucho juventud en su interior.

La nariz presenta muy buena intensidad, además de franqueza de aromas, percibiéndose con mucha claridad aromas a fruta, tanto roja como negra, debido a la garnacha y a la Syrah principalmente. El aporte de la barrica es muy sutil, se percibe por debajo de los aromas a fruta, con presencia de aromas a vainilla, especias un tanto dulces que chocan con la acidez de la fruta. Un fondo mineral muy estimulante.

En boca, este Valonga Tinto Roble 2016, me ha parecido de entrada muy fresca, con buena conjunción de fruta y crianza, dejando un paso por el paladar fresco pero con carácter, un paso medio y un final medio-largo con buena persistencia. En retrogusto vuelve la fruta de forma clara.

Un vino que me ha parecido diferente de otros robles que he catado, seguro por la complejidad del coupage y por el paso por dos tipos de barricas. Por ese motivo me ha gustado mucho, por su diferenciación, con lo cual considero que, en estos momentos se merece los 92 puntos.

Marian Baldayo

Amante del vino, siempre experimentando con nuevas cosas y deseosa de descubrir todo lo que rodea al mundo del vino tan apasionante.

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