Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
![100 mejores vinos españoles catados en 2021 en sobrelias.com](https://www.sobrelias.com/wp-content/uploads/2021/12/ezgif.com-gif-maker-3.gif")
678 Lecturas
Traslascuestas Roble 2016
Hoy os traigo este Traslascuestas Roble 2016, un vino Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fernández de Piérola.
Un monovarietal Tempranillo que tiene 6 meses de crianza en barricas de roble. Muy varietal ya en vista que presenta un color rojo cereza muy característico, con ribetes violáceos que denotan su juventud y que está evolucionando.
En nariz, con una intensidad media, además de aromas de fruta roja habituales, aparecen toques a fruta negra, toques a madera, toques lácticos. Aromas especiados procedentes del paso por barrica. todos en conjunto bastante bien equilibrados.
La entrada es bastante fresca para ser de pequeña crianza y presenta en paso mucha carga frutal, con un paso que presenta los taninos algo maduros. Con mucho volumen en el paso por boca, presenta un toque de acidez muy interesante que le permite ofrecer una buena persistencia y un paso bastante largo. Un toque alcohólico bastante presente.
Sara Rivera
Sara Rivera. Sumiller. Elabora sus vinos en Rueda y Ribera del Duero.
