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Cata del vino Terlan Terlaner Classico 2016, vino de Italia

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Terlan Terlaner Classico 2016

Terlan Terlaner Classico 2016 es un vino de Italia del que he podido realizar su cata recientemente y que me ha resultado francamente muy interesante. Un vino blanco que se elabora con un coupage muy interesante como es Pinot Blanc 60% Chardonnay 30% y Sauvignon Blanc 10%. Este vino es elaborado en la zona Südtirol – Alto Adige de la DOC Terlaner.

Un vino blanco que se elabora con un 80% del mismo con una crianza sobre sus lías durante 5-7 meses en depósitos de acero inoxidable y un 20% en barricas de roble, lo cual le confiere mayor complejidad a una cata ya de por si muy particular por su coupage.

Un vino de color dorado suave, muy brillante y limpio en copa parada y que en movimiento nos deja ver unos ribetes dorados muy atractivos.

La nariz, con mucha nitidez, deja percibir aromas muy elegantes de cítricos, manzana y melocotón con un toque de menta. Muy bien equilibrados aparecen aromas procedentes de la barrica y de la crianza sobre sus lías, con toques balsámicos y lácticos.

En boca es de entrada muy fresca. El paso conserva su frescura a la vez que deja en el paladar un toque seco muy atractivo  y seco. Muy bien equilibrado y con una clara mineralidad. Su final se muestra muy persiste.

Un vino muy curioso para los que no estáis acostumbrados a la cata de estas varietales y que sin duda merece mucho la pena el probarlo.

José Luis del Campo
CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.