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Pazo das Bruxas Albariño 2017
Pazo das Bruxas Albariño 2017 es un vino elaborado por la Familia Torres (Bodegas Miguel Torres) en las Rías Baixas. Un vino monovarietal Albariño sin crianza que se muestra en la cata como un vino muy representativo de esta varietal.
Este vino en su cata nos deja en su fase visual un color amarillo pajizo muy limpio y brillante en copa parada con reflejos verdosos en movimiento indicativos de su juventud. Lágrima media y muy fluida.
Puede que sea en nariz cuando este Pazo das Bruxas Albariño 2017 se muestra como un vino muy varietal. Con una buena intensidad y mucha nitidez en nariz, se perciben aromas frutales, toques a manzanas verdes, toques cítricos, a limón, y toques florales y herbáceos como por ejemplo a heno, tan típico del Albariño. Toques de fondo mineral y su conjunto bastante bien equilibrado.

José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.