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Cata del vino Montelios 2012, DO Bierzo

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Montelios 2012

Montelios 2012

Vino Montelios 2012, del cual os hablo hoy, que es elaborado en la DO Bierzo por parte de Aurelio Feo Viticultor. Un Mencía de crianza larga y de muy reducida producción ya que no llega a las 1.000 botellas al año.

De viñas entre 60 y 100 años salen las uvas que elaboran este vino, que luego pasan un total de 18 meses en barricas de roble francés.

Un vino con un color granate oscuro bastante intenso, muy brillante y limpio en copa.

La nariz nos trae con gran intensidad aromas a frutas rojas y negras maduras, confitadas, con ciertos toques a hierbas. Un toque interesante de mineralidad con algunos toques especiados precedentes de la madera. Ciertos toques ahumados.

Un vino de entrada en boca fuerte, por momentos en paso masticable. Taninos presentes y con carácter. Vuelve a aparecer la fruta de forma clara. La acidez está bastante bien controlada.

Sara Rivera

Sara Rivera. Sumiller. Elabora sus vinos en Rueda y Ribera del Duero.

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