Cata del vino Josten & Klein Vom Schiefer Pinot Noir, vino de Alemania

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Josten & Klein Vom Schiefer Pinot Noir

Josten & Klein Vom Schiefer Pinot Noir

Este vino Josten & Klein Vom Schiefer Pinot Noir, es otro Pinot Noir que he podido catar recientemente con otro del que os hablé hace unos días. Este es un vino de la zona de Ahr (Alemania).

Otro vino que me ha encantado y que me permite comentaros que no fue casualidad el Pinot Noir alemán que caté hace dos semanas. Está claro que esta zona de Alemania da unos Pinot Noir muy personales y diferenciados y, con una expresión que te atrae. Este además se presenta complejo por sus 15 meses de paso por barrica.

Un vino con un color carmesí que te llama en vista nada más verlo y ya te encuentras con ganas de catarlo.

Según lo abres ya se perciben con buena intensidad aromas frutales, cerezas sobre todo, con una presencia de frambuesas. Aparecen toques almendrados. Toques especiados del paso por madera.

Muy fresco en boca, con una entrada joven, pero con personalidad, muy transparente ya que enseguida te deja ver la frutas rojas, ligeras y corazón cereza. Se presenta con taninos suaves y un acabado mineral.

Otro vino que si lo pruebas, te acordarás de él durante mucho tiempo. La pena es que no lo podamos encontrar con más frecuencia por España.

Juanjo Tarud

Juanjo Tarud. Winemaker, gurú del vino.

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