Cata del vino Ihringer Riesling Kabinett Trocken 2016, vino de Alemania

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Ihringer Riesling Kabinett Trocken 2016

Ihringer Riesling Kabinett Trocken 2016

Ihringer Riesling Kabinett Trocken 2016, es un monovarietal Riesling elaborado en Alemania, en concreto en la zona de Baden. Es por así decirlo, el vino más joven que elabora esta bodega, Ihringer.

Un monovarietal Riesling, seco, con 12 º, similar a la graduación que presentan este tipo de vinos.

Un vino que nos deja un color amarillento en copa parada. Buena lágrima y fluida. Un color muy brillante y limpio en copa.

En nariz se presenta con una muy buena presencia floral destacando aromas a melocotón, manzana y fruta de la pasión.

En boca presenta una entrada fresca con algo de sequedad. El paso por boca es espumoso y refrescante.

Un buen ejemplo de un Riesling Trocken (seco) pero sin llegara a los grandes Rieslings alemane.

Muy bebible y, si queréis conocer el vino que se elabora con esta uva porque aun no lo habéis probado, me parece un muy acertada comra ya que está en precio muy asequible en su tienda online en 6,20 euros.

En relación calidad precio es un excelente vino sin duda. Maridaje muy adecuado con un pescado blanco no muy graso o con carnes blancas. Pero ojo, os lo recomiendo también con quesos o algún postre.

Juanjo Tarud

Juanjo Tarud. Winemaker, gurú del vino.

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