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Cata del vino Fox Grove Shiraz Cabernet 2016, vino de Australia

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Fox Grove Shiraz Cabernet 2016

Fox Grove Shiraz Cabernet 2016

Fox Grove Shiraz Cabernet 2016 es un vino de Australia cuya cata he podido realizar recientemente y que puedo catalogarlo dentro del segmento de vinos baratos al poder encontrarlo en diferentes supermercados a un precio algo superior a los 5 euros.

Un vino con un coupage muy típico de esta zona como es la Shiraz y la Cabernet Sauvignon. Me ha parecido muy justito de aportes aunque representa en esencia a ambas varietales pero sin grandes alardes.

Un vino con capa media-baja, en copa bien cubierto que te deja un color rubí con ribete teja, limpio, no excesivamente brillante, con una lágrima muy densa y transparente.

Nariz no muy intenso en cuanto a aromas, toques a fruta como cerezas o frambuesas. Aparecen aromas a vainilla de la crianza.

En boca es suave y ligero. En el paso por el paladar es envolvente pero muestra poco cuerpo. Conserva bien la fruta con presencia de acidez. Final no muy largo e intensidad media.

Si realizas la cata de este vino para probar cosas nuevas, parece correcto e interesante, pero no es de los que te permitan conocer a la perfección los excelentes vinos que se realizan en esta zona del mundo.

Sobrelías Redacción

Sobrelías Redacción