Cata del vino Cune Reserva 2012, DOCa Rioja

Cune Reserva 2012

Cune Reserva 2012

Hoy os acerco la cata de este Cune Reserva 2012, un vino elaborado en la DOCa Rioja por CVNE y que ya tiene un par de añadas más en el mercado, con lo cual podía ver su evolución en botella.

Un vino con 24 meses en barrica de roble francés y americano y luego 12 meses en botella.

En vista nos deja una color granate muy intenso con ribetes amoratados en movimiento en copa y, por momentos, algo color teja, lo que indica que es un vino ya evolucionado. Intensa capa que si nos indica su complejidad y crianza.

Armas bastante francos y, sobre todo, complejos. Aromas a frutos del bosque, ciruela y mermelada que aparecen bien conjuntado con los toques de la crianza como vainilla, toffe y coco. Bien conjuntados y equilibrados, evolucionando muy bien en la copa con el paso de los minutos abierto.

De entrada en boca con personalidad y carácter, la conjunción fruta y crianza está bien estructurada. Los taninos ya están suavizados. Un paso largo y voluminoso en boca, a veces carnoso.

Un muy buen reserva muy tradicional  en cuanto a sus características lo cual no deja de ser una garantía.

José Luis del Campo
CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.