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Cata del vino Cream Real Tesoro, José Estévez (Mercadona)

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Cream Real Tesoro

Cream Real Tesoro

Os acerco la cata de este vino, Cream Real Tesoro, un vino elaborado por Bodegas José Estévez para el lineal de Mercadona. Un vino elaborado al amparo de la Jerez-Xérès-Sherry.

Para los que no estéis ‘muy puestos’ en vinos generosos, Cream es un nombre que le dieron los británico para referirse a este tipo de vinos que empezó siendo un PX pero al que se le añade posteriormente en la bota una cantidad mayor de Oloroso, con lo que, sigue siendo un vino dulce, pero no tanto como si estuviéramos hablando de un PX dulce.

Un vino que en su cata presenta un color caoba bastante intenso, con ligeras irisaciones rojizas en el movimiento de copa.

La nariz nos deja una intensidad aromática media. Muy varietal, eso si, con presencia de aromas a pasas, toques a maderas, caja de puros, ligeros toques a miel, ahumados, tabaco. Ligeros toques a talco, algo de frutos secos.

Un ataque abocado, con un paso por el paladar bastante paso graso y algo picante y punzante para mi gusto. El cuerpo en el paso por boca se muestra medio. La persistencia final es media y no es precisamente largo.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Bueno, llegando a una puntuación de 85+ puntos.

José Luis del Campo
CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.

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