Cata del vino Allende Tinto 2010, Rioja

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Allende Tinto 2010

Hoy os acerco este vino Allende Tinto 2010 que, aunque no es la última añada, realmente está espectacular, de cinco sobre cinco.

Un vino elaborado en la DOCa Rioja por Finca Allende en la Rioja Alta  y que es un monovarietal Tempranillo. Tiene 14 meses de crianza en barricas de roble francés.

En vista es un vino que nos deja un color cereza intenso, muy limpio y brillante, con una capa entre media y alta. La lágrima es abundante y fluye de forma muy rápida.

Allende Tinto 2010 presenta una intensidad media en nariz en la que se perciben muy nitidamente los aromas frutales con presencia de fruta negra, como arándanos, y con aportes especiados de la barrica como aromas a tabaco o cuero. Conjunto aromático muy equilibrado.

En boca es un vino con sabor intenso, que me ha parecido muy equilibrado, con una entrada amplia, un paso largo y en el que claramente vuelven a aparecer los frutos negros. Como en nariz, en boca es un vino muy equilibrado con un final largo y fresco.

Un vino elegante y complejo el cual nunca falla. Para mí gusto está en su momento, después de unos años en botella.

Nota:🍷🍷🍷🍷🍷de 5.

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

Instagram: @decataconmanu

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