Moet Chandon
Guía Online de Vinos

Cata del vino Abadía da Cova Mencía 1124 2018, Ribeira Sacra

100 mejores vinos españoles catados en 2021 en sobrelias.com

 1,340 Lecturas

Abadía da Cova Mencía 1124 2018

Abadía da Cova Mencía 1124 2018

Abadía da Cova Mencía 1124 2018 es un monovarietal Mencía elaborado en la Ribeira Sacra por la bodega Abadía da Cova – Adegas Moure. Un vino que lleva 6 meses de barrica solamente con lo que podemos clasificar como un ‘roble’. 14 Vol. (vino que ya habíamos catado en añada anterior que os dejamos al final del artículo).

Este Abadía da Cova Mencía 1124 en la fase visual de su cata es un vino que nos deja en copa parada un color rojo picota con ribete rojo sangre con destellos morados en movimiento. Nos deja una capa alta.

En la fase olfativa, es un vino que nos muestra muy bien aromas a frutos rojos, mineral. Aromas vegetales como guisante o hierba fresca. Un toque mineral final muy típico de los vinos elaborados en la Ribeira Sacra.

En la fase gustativa de su cata, fruta, nos deja un sabor a barrica vieja, con tonos vegetales y tanino muy amargo. Aparece la mineralidad al final. Persistencia media. Final medio. Postgusto con bastante fruta.

Un vino que tras su cata se merece, sin duda alguna, la calificación de Bueno, llegando a una valoración de 87 puntos.

Vino catado anteriormente en su añada de 2015 (como podéis comprobar, una cata sustancialmente diferente a la cata de esta añada del 2018).

A mi Mencía

Apasionados por el vino, que desean compartir sus catas y conocimientos.