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Cata del vino 24 Mozas 2018, Toro

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24 Mozas 2018

24 Mozas 2018

Hoy os acercamos la cata de este vino, 24 Mozas 2018, un vino elaborado en la D.O. Toro por Bodegas y Viñedos Divina Proporción, ubicada en el Camino de la Ermita del Cristo.

Estamos ante un vino monovarietal Tinta de Toro, al que le han dado una crianza en barricas de 6 meses, o sea, que lo podemos calificar como un ‘roble’. Ver su graduación, 14,5 Vol. ya nos indica que tenemos un vino potente típico de esta zona.

Este 24 Mozas 2018, en la fase visual de su cata nos deja un color rojo picota  en copa parada con un ribete rojo sangre y tonos violetas en el movimiento de la copa. Nos presenta una capa 1/2 alta.

En su fase olfativa de la cata, se perciben muy bien aromas a frutos negros y rojos, con mucha frescura, apareciendo bien equilibrados toques a vainilla y regaliz negro, procedentes de su paso por barricas.

En su cata gustativa, es un vino que se muestra persistente, con mucha mineralidad presente en el retrogusto, largo en boca, untuoso.

Un buen vino de la D.O. Toro en el segmento de los denominados ‘roble’, con una crianza justa que le ayuda a conservar frescura y a la vez tener buena complejidad.

Se merece una puntuación de 91 puntos.

A mi Mencía

Apasionados por el vino, que desean compartir sus catas y conocimientos.

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