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Cata de vinos Vindius, Bierzo

Puntos sobrelias

Vinos Vindius

Vinos Vindius

Tres son los vinos tintos que bajo la marca vinos Vindius os acerco hoy en esa cata. Vindius V Mencía & Tempranillo, Vinos Garnacha Tintorera y Vindius Summun. Tres vinos elaborados en el Bierzo por Vinos Guerras (Cooperativa de Cacabelos).

Vindius V Mencía & Tempranillo 2018, se elabora 50% con cada una de las dos varietales. Un vino sin pase de ningún tipo por barricas.En vista nos deja en copa parada un vino con un color rojo cereza picota, intenso, con reflejos violáceos en el movimiento de la copa. Predominio en nariz de la fruta roja, con toques ligeros a fruta negra,  ciertos toques balsámicos y un fondo mineral muy del Bierzo. Fresco de entrada en boca, mucha fruta y persistente final gracias a su elevada acidez. 86 puntos.

Vindius V Summum 2018. Con una crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Otro vino con coupage de 50% Mencía y 50% Tempranillo. En su cata en vista nos deja un color rojo cereza picota con reflejos violáceos en el movimiento de copa. Buena lágrima y bastante fluida. En nariz predominan los aromas a fruta roja y negra maduros, aportes a aromas florales y, como en el vino anterior, un toque mineral muy marcado. mineral y matices florales. Boca fresca, entrada suave, paso medio con volumen aceptable y mucha fruta y acidez. Persistencia media-larga. Con 86+ puntos.

Vindius V Garnacha Tintorera 2018. Un monovarietal Garnacha Tintorera sin paso por barricas de ningún tipo. En su cata, en vista, nos deja en copa parada un vino con un colo rojo cereza picota. Al igual que los dos vinos anteriores, unos reflejos violáceos muy de la juventud del vino. Nariz de intensidad media, algo más que los dos vinos primeros, con predominio de aromas a frutos rojos y negros: Fondo mineral inconfundible del terruño del Bierzo. Mucha fruta en boca, tanto de entrada como en paso y posteriormente en postgusto. Con 86 puntos.

José Luis del Campo
CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.