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Carrick Bannockburn Pinot Noir 2014

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Carrick Bannockburn Pinot Noir 2014

Carrick Bannockburn Pinot Noir 2014

Carrick Bannockburn Pinot Noir 2014 que elabora en Nueva Zelanda (zona de Central Otago la bodega Carrick Wines. Monovarietal Pinot Noir.

Un vino que en su cata en vista, nos deja en copa parada un color cereza picota, con ligeros reflejos rubí en movimiento. Muy limpio y brillante. Con una capa media tirando a baja. Sin defectos.

la nariz nos deja una muy interesante complejidad, ayudado por el tiempo que ya lleva en botella que ha hecho que los aromas terciarios se muestren presentes. Destaca la presencia de fruta roja como frambuesas, cerezas o grosellas. Tras airear la copa aparecen los terciarios con aromas propios de la crianza y madera como ligeros tostados, aportes a cacao, ligeros especiados.

Ataque en boca medio, con bastante car√°cter, con un paso que aun deja muy bien la presencia de la fruta. Bastante denso en el paladar estando como estamos hablando de un monovarietal Pinot Noir. Taninos presentes y ya bastante trabajados. Bien de acidez que le facilita una buena persistencia, buena estructura, final bastante largo.

Un vino que, tras su cata, se merece la calificaci√≥n de Muy Bueno. Interesante vino del ‘Nuevo Mundo’ de Nueva Zelanda, que nos da una imagen muy buena de los vinos tintos de este pa√≠s (no solo es territorio Sauvignon Blanc).

Ricardo Gil

Riojano ante todo, de los que piensan que para saber catar un buen vino antes debe catar muchos malos. Este mundo del ūüć∑ necesita m√°s humildad y menos medallas. Salud!!

Docente en Higher Master Sumiller Mercados del Vino - Enoteca Khantaros

Nivel Maestro GCA - Grand Cru Academy

Instg: @ricardogilrodriguez

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