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Libamus 2015

Un vino dulce monovarietal Mencía, procedente de viñas de más de 80 años, que tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble de grano fino francés de 400 litros. Hasta donde llegamos nosotros, es el único vino dulce elaborado con Mencía que conocemos.

Habíamos catado en su día la añada del 2012, y en esta ocasión hemos disfrutado de la añada del 2015.

Uvas sobremaduradas en planta. Su cata permite un choque de sensaciones entre la acidez de la uva y los azúcares de su elaboración. Fruta roja, muy de la Mencía, fondo mineral del terruño berciano. Un vino dulce que en boca se muestra muy fresco, con un paso lógicamente sedoso, elegante y aterciopelado.

Una puntuación de 92+ Puntos.

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