Ya se prepara la XIII Semana de la tortilla de Betanzos

Ya se prepara la XIII Semana de la tortilla de Betanzos

Uno de los eventos gastronómicos más célebres de la localidad coruñesa de Betanzos es, sin ningún género de dudas, la celebración de la Semana de la tortilla de Betanzos que, en este año 2023, alcanza su decimotercera edición (la primera fue en 2011).

Y es que el hecho de que en varias ocasiones haya sido la mejor de España la elaborada por establecimientos betanceiros es indicativo de que es uno de los platos estrella de su gastronomía.

El Concello de Betanzos propone el concurso de la mejor tortilla de Betanzos en la que pueden participar los establecimientos hosteleros de la localidad que ofrecerán sus creaciones a todos aquellos amantes de la tortilla de patatas o tortilla española elaborada al estilo de Betanzos, que se acerquen a la localidad.

El plazo de inscripción para los locales que quieran participar es hasta el 28 de septiembre, a realizarse exclusivamente de forma telemática en la Sede Electrónica del Concello de Betanzos.

Entre el 6 y el 15 de octubre, los establecimientos pondrán a disposición de los que quieran degustar sus creaciones, una porción de tortilla ofertada correspondiente a una octava parte
de una tortilla de entre 18 e 20 centímetros de diámetro, como mínimo, y a un precio de 2 euros.

Los únicos ingredientes que podrán tener las tortillas participantes serán patata, aceite, sal y huevo. Los que se animen podrán votar por las tapas de tortilla que más le gusten.