Amador Medrano Terra 2018 Finca El Encinal, Bodegas Medrano Irazu

En su cata, en la fase visual, nos deja un vino en copa parada con un color rojo picota bastante intenso, con una capa tirando a alta y que nos deja ver ciertos reflejos violáceos en movimiento.

La nariz, con una intensidad media-alta, deja muy franca aromas de fruta roja madura. Tras airear la copa aparecen aportes florales y muy sutilmente los aportes de la crianza, con toques a regaliz, aportes tostados, vainilla, algo de balsámicos, con un suave fondo mineral.

Ataque en boca fresco pero con carácter, que anticipa un paso por el paladar con mucha fruta, bien de acidez, con los taninos bien trabajados pero con potencial, elegante a la vez que fresco. Volumen medio con muy buena persistencia y un final bastante largo.